¡Lidera el Sabor en el Corazón de Barcelona!
CATALONIA HOTELS & RESORTS (La Cadena Hotelera Líder en Barcelona) Ubicación Principal: Hoteles en el centro de Barcelona, España.
Tu Pasión por la Cocina, Nuestra Estabilidad: Conviértete en Chef con Sello Propio
¿Te apasiona el ritmo frenético y organizado de una cocina de alto rendimiento? En CATALONIA HOTELS & RESORTS, no solo servimos comidas; ¡creamos experiencias gastronómicas que dan vida a nuestros hoteles! Somos una de las cadenas líderes en España y tenemos una posición dominante en Barcelona con 29 establecimientos estratégicamente ubicados.
Buscamos Ayudantes de Cocina con experiencia, energía y el deseo de unirse a una empresa que te ofrece estabilidad real y un salario competitivo desde el día uno. Si quieres un contrato de 40 horas, trabajar con calidad y tener oportunidades de crecimiento en una empresa con hoteles en Europa y el Caribe, ¡tu lugar está con nosotros en Barcelona!
Información Clave de la Oportunidad
Departamento: Alimentos & Bebidas Cocina. Posiciones Disponibles: 2 (Buscamos dos talentos comprometidos).
Sueldo y Condiciones
- Salario Competitivo: 23.000€ a 24.000€ brutos anuales (Una remuneración que valora tu experiencia).
- Estabilidad Total: Ofrecemos Contrato de 40h semanales con vocación de estabilidad laboral.
Ubicación
- Tu Zona de Trabajo: Hoteles estratégicamente ubicados en el centro de la ciudad de Barcelona.
Tu Rol en la Cocina: De Materia Prima a Obra Maestra
Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS necesitamos incorporar a profesionales que sean el motor de nuestra cocina, asegurando el orden, la higiene y el apoyo vital en la elaboración de platos.
TAREAS PRINCIPALES: El Corazón de la Operación (F&B Cocina)
Tu día a día será variado y esencial para el éxito del servicio:
- Recepción y Control de Materia Prima: Colaborar activamente en la recepción, almacenaje y control de alimentos, incluyendo descongelación y control riguroso de temperaturas, cumpliendo con toda la normativa vigente.
- Elaboración y Presentación: Ejecutar las tareas pautadas de elaboración de platillos, desde el mise en place hasta la presentación final, manteniendo nuestros estándares de calidad y sabor.
- Higiene y Seguridad Alimentaria: Manipular alimentos en estricto cumplimiento de la normativa vigente. Ser responsable de realizar las limpiezas y desinfecciones periódicas de equipos y áreas, según el plan establecido.
- Gestión de Inventario y Equipo: Revisar y controlar el material de uso diario en la cocina (herramientas, menaje), comunicando inmediatamente cualquier incidencia para asegurar que el equipo esté siempre operativo.
- Optimización de Recursos: Controlar y cuidar la conservación y el aprovechamiento de los productos. ¡Aquí no se desperdicia nada!
- Soporte Creativo: Colaborar en la ejecución de menús y cartas para asegurar que el servicio fluya sin interrupciones, especialmente en hoteles con alto volumen de trabajo.
Requisitos: El Perfil de Alto Rendimiento
Buscamos profesionales que ya conozcan la exigencia de las grandes cocinas:
- Experiencia Esencial: Imprescindible contar con experiencia previa en hoteles con alto volumen de trabajo o en restaurantes de gran demanda. Debes saber manejar la presión y el ritmo acelerado.
- Actitud Ganadora (¡Es Vital!):
- Proactividad, dinamismo y flexibilidad: Eres de los que ve algo que hacer y lo hace, sin esperar a que te lo pidan.
- Actitud positiva y Trabajo en equipo: Eres un colaborador nato que suma buen ambiente.
- Iniciativa y Orientación a resultados: Buscas la eficiencia y la calidad en cada plato.
Nuestra Propuesta de Valor: Más Allá de la Cocina
Al unirte a Catalonia Hotels & Resorts, te unes a una cadena con presencia global:
- Estabilidad y Respaldo: Te ofrecemos un contrato de 40 horas semanales y un salario competitivo, dándote la tranquilidad de una posición sólida en una empresa líder.
- Crecimiento en el Liderazgo: Somos la cadena líder en Barcelona y tenemos 80 establecimientos en 4 países de Europa y 11 resorts en el Caribe. ¡Tu potencial de crecimiento y movilidad es enorme!
- Filosofía de Calidad: Trabajarás bajo un modelo de gestión enfocado en la calidad en el servicio, con un estilo propio que te enseñará a trabajar con criterios de máximo profesionalismo.
Si tienes el cuchillo afilado, la energía al máximo y buscas estabilidad en una de las mejores ciudades del mundo, ¡postúlate hoy y sé parte de nuestro equipo de Alimentos & Bebidas!
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